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Refrigeración comercial

El incesante crecimiento de los negocios se ha transferido a la pesca a gran escala en el ámbito marino y a las tareas de faenamiento y procesamiento de carnes en los mataderos y granjas. A través de un centro logístico integrado, los productos de consumo se distribuyen a los locales de expendio para finalmente llegar a miles de consumidores.

Siguiendo el concepto de uso de refrigerantes naturales y de garantía de seguridad alimenticia y personal, estudiamos los cambios fisiológicos de las frutas y vegetales desde su cosecha hasta su disposición en los estantes, así como las tecnologías de procesamiento de alimentos y las preferencias de los consumidores. De acuerdo con los principios del APPCC y las normas de seguridad alimenticia, hemos diseñado y construido una planta de procesamiento de alimentos. Ciñéndonos a los conceptos actuales de gestión logística, diseñamos y fabricamos sistemas de almacenamiento a baja temperatura. Combinamos la tecnología de refrigeración con la gestión 5S para brindar las mejores soluciones y crear más utiñlidades para los clientes.